[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 % L3 i- \1 o9 b0 q. k! X' c法】公仔箱論壇1 B# n* R* _9 k+ L 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇) L6 i( r  @5 |% ~6 Y5 o" C

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。   \) s4 I; ?$ S$ P$ \. t- `3 O: ]公仔箱論壇

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 9 z! S- Y/ x$ C& E8 U) r

【材　 6 K: S3 ?/ Z2 [" p料】5.39.217.765 N( K% m8 W& h6 m # o4 q0 d  n; Z! S" w+ ^8 }5.39.217.76 8 v- b& X& Q% i" d$ J5 I雞胸肉公仔箱論壇7 P3 ^; t  C1 e3 ^# Y/ L* X	150公克
青椒 - C& N( H0 c2 b! l, B( M& e	1/2個
青蔥 + T# R$ P+ r  x- @公仔箱論壇	1支
薑 6 p1 Z1 f* M3 P& _7 I, @	5公克
【調 , d$ G7 u, U8 E& z6 I* Ftvb now,tvbnow,bttvb味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# K" L% k; s 料】 0 ^* t, M8 H* M( v* V- Z5.39.217.76
5 J0 }( e7 M+ x' j- c4 b9 {/ [
A.甜麵醬 # O, z+ u0 N. I' n	1小匙
醬油 / V! v2 H/ f. y4 K公仔箱論壇	1小匙
細砂糖 ; m! I" H* b) N9 n" R) V; rtvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
米酒+ L7 l% r/ }' p( @* x* d# R	1大匙
水 # o3 s  {+ s, Q3 K, F( W# u) y" Ytvb now,tvbnow,bttvb	2大匙
B.太白粉水 $ o' F$ ^& r) `0 J  k	1小匙
香油 + ~; W. V: g. \7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
【醃　 0 \' V+ E9 l7 w6 w, P) a# ~5.39.217.76料】 8 L7 Q6 w) K# o/ N' K5 O5.39.217.76
4 a, @# m( ?* Z$ p4 _  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽tvb now,tvbnow,bttvb. _9 U1 U3 ]& ]* Z	少許
太白粉 : p+ h- }" T6 P; t公仔箱論壇	1小匙
香油 7 P! G6 N  b" n% k1 Y  U/ g5.39.217.76	1小匙