[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  5.39.217.76( O. R2 K: X7 G) h' D: Z6 Y% @
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ e" [# d& @3 P% J; D* ]+ s! u( [

6 v) U- o+ s( ^' R公仔箱論壇調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ C  r, p. a* F( I* H
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。