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$ A; b- `0 h& n U# x5 v材料
4 e$ ]# U; a# v, U桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# Y# y y- E# K, r" Y- m, L9 J2 A
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汁料
$ v1 T7 b, _5 Z' Q! E) }% s$ s: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量5.39.217.765 r1 q; l5 \' M1 Z% {6 v4 K$ G
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做法
& U$ |) F9 P$ v0 B) d" D. D公仔箱論壇1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
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2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V. H7 Q! I* F
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3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 2 V$ W, f0 i6 U( W- E/ _; s% l
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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