[中式食譜] 黃金蘿蔔糕

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粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克
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1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。0 o- \# f5 X2 p; z( r

# V' ^1 p$ m1 N2 R  @1 b公仔箱論壇2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。公仔箱論壇. {# e! l0 s1 e1 a9 }8 P0 ^

$ R6 p3 z- I, ]: U) ~" ]* N$ J' U3.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。