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材料公仔箱論壇4 q, [% @. k. z! M
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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4 |# T7 d' T- U8 N; ~做法3 X- H0 M( P# p* J% b. w
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。& v- O6 P5 m" o- s8 t0 F/ q/ P8 q
, f5 J+ u% W( A! y! @) `* r公仔箱論壇2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。公仔箱論壇% [. A5 g# Z8 w& c$ X# I0 J8 k
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。5.39.217.763 n/ u/ O C) t, t5 s: r, e- w
) j3 {5 H1 M1 l" G/ z$ g5.39.217.764.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。tvb now,tvbnow,bttvb" e# z- W3 [/ H {
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) X! E& U) n- |& @5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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