[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

nt1972

9 o# {# M- v) a8 M* b* [5.39.217.76
" q; k! C" H  w0 f9 ~* etvb now,tvbnow,bttvb材料
& R2 v9 Z7 w6 I; W- O7 T) C' q鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
/ \% s1 z. m0 }: Z1 z' l, R% T. d6 u( b/ h, h' {; V8 y

1 ]# I2 s; C  h, c6 p$ }tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 N9 F$ G; I, o/ V/ ?1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。
" J$ t! Z/ R; y$ D9 atvb now,tvbnow,bttvb
  T. V/ k8 D! O- Btvb now,tvbnow,bttvb2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 a3 U& Q' @* s0 D0 K$ L8 `5 E
2 O8 U  d2 D4 E+ N1 @+ R( D; j
3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。( H* [$ D9 O' U# y; y7 b  S9 q
tvb now,tvbnow,bttvb1 u( T8 ^( o' x/ \1 S
4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; C& n/ O( `; {4 p& P1 t+ [

9 b, ^2 P- E8 [6 F8 _3 Y5.39.217.76' a) i6 D5 T# Y; M
將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
+ R8 t7 Y/ S" ~tvb now,tvbnow,bttvb