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' s6 Z& |: J4 o4 Etvb now,tvbnow,bttvb材料 t/ H) W' R/ _, E5 F
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克公仔箱論壇' Z! v: z# v: e% [* q% ~# O8 C4 b
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. j) |3 ]8 Z+ e% z ~做法公仔箱論壇! X$ y6 u6 } S, c' U7 k; n V' N
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; u/ D1 F& T( G/ ]
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2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。5.39.217.763 A- q B9 V2 W7 a" ]/ S
8 ` o& I3 n$ C6 r5 j$ d4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。公仔箱論壇0 Z5 A1 z* C _4 G* E
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將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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