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材料
$ C! n. t1 C Z/ B公仔箱論壇蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料:日本紅豆茸 240克
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/ D' x( `2 K7 R4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
7 s5 w, B) H2 J- D8 R9 D' Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻,加雞蛋及水拌勻,再加蜜糖拌勻成麪漿。
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7 Y2 @) j9 }9 T! |# s- {" S; qtvb now,tvbnow,bttvb2.於平底鑊掃上油,用大火燒熱,注入一殼麪漿,轉細火將兩邊煎至啡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, E9 o) \: F* @4 \, z
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3.將紅豆茸塗在煎餅上,夾上另一片餅即成。
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做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外,可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻,口味隨你鍾意。5.39.217.76( V$ x T( v# R! x5 G; B
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