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' h+ C$ g7 X. X, j公仔箱論壇材料公仔箱論壇( U/ S/ h2 A4 j% t5 [
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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8 T5 A% m8 d0 `5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" G [4 V& Z4 b C5 m" k# t+ `
1.馬蹄肉切片。5.39.217.76, S! i) x& ^8 s& i% ^& [
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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8 }3 Y! e+ D! V* i7 H3 g& R3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。/ Q* E, h# ]5 h6 e _
/ g6 N: }- y/ f4 G* J3 S- X/ E4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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