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5 L/ G9 @- E1 V2 b; K7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' F) e( e! A, l
材料
7 F7 @$ I, @: C馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 公仔箱論壇# O/ B! U# C! P9 Q! }
4 c1 A& d9 M& ^1 m+ v5.39.217.76做法& h* a$ O+ \* O* U
1.馬蹄肉切片。
0 a6 ^0 f# N) J5.39.217.76公仔箱論壇1 w8 V8 h! w2 Z4 q, i2 Q9 d( v
2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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: ?+ O6 @4 e/ f+ f7 e0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。公仔箱論壇1 g( y( @: [) W4 y6 Q+ x/ {
H8 X d. X4 {( e4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。5.39.217.763 l- \8 r; I* c- ] K
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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