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0 I9 x/ ^& Z2 k9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 l0 W1 U9 d* D, w( F5 I公仔箱論壇芹菜 4棵、木耳 5朵、杜仲粉 3錢、脢肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（拍碎）、鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、葡萄籽油 2湯匙
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% E" a, g* ?2 y, `/ V醃料tvb now,tvbnow,bttvb% x5 N$ `4 g, n- N2 M' O; @! X
生粉 1茶匙、豉油 2湯匙、油 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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1 ~( K% G7 X" {; l5 e( {" y0 V3 ]做法
* t+ R! x0 g0 r" L3 K! @3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑木耳用清水浸軟，去蒂後切塊；芹菜摘去葉後切成段；葱切段。8 n$ L" Z2 j; L7 ~6 @$ P
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2.將脢肉切片後再切條，放入大碗中，加醃料拌勻，再加橄欖油拌勻醃20分鐘。+ F* b1 ^! W. g0 H% @6 N
% V6 O1 Y$ {- n- r% k# Otvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入豬肉炒4分鐘至九成熟後盛起。
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4.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、蒜頭及葱段，用中火爆香，然後放入芹菜及木耳，灒少許水冚蓋炒軟，加鹽及杜仲粉調味炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 } ]* L3 ?' R% Q2 g' X
" R) y4 z& }1 Q5.最後放入豬肉回鑊炒勻後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- n& L0 m! w5 L- }9 q- z. k1 O
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- z0 r0 E/ n4 i# J9 P, }5.39.217.76杜仲粉在台灣很常見，但香港買到的是一片片如樹皮狀，要自己舂碎較麻煩。如果大家去台灣，不妨買一樽來養生滋補呀！ c6 K H6 M4 J* C! i4 [
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發表於 2010-1-27 12:22 PM
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