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- K# g+ |4 B8 M7 O" b2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb; W; b( B. G$ l; R3 ~2 _
芹菜 4棵、木耳 5朵、杜仲粉 3錢、脢肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（拍碎）、鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、葡萄籽油 2湯匙
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% |9 P* d; ~6 j1 t2 b/ L3 H% z* s醃料
$ K- J/ j9 I4 B$ [0 h5.39.217.76生粉 1茶匙、豉油 2湯匙、油 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
% z1 d$ f8 C0 S4 x& [& rtvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳用清水浸軟，去蒂後切塊；芹菜摘去葉後切成段；葱切段。
) ~3 q0 U6 h5 Z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J* B3 D; S/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將脢肉切片後再切條，放入大碗中，加醃料拌勻，再加橄欖油拌勻醃20分鐘。5.39.217.76* @* Q5 L/ K8 V
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3.大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入豬肉炒4分鐘至九成熟後盛起。
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5 k; K% ]0 M1 }1 s2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、蒜頭及葱段，用中火爆香，然後放入芹菜及木耳，灒少許水冚蓋炒軟，加鹽及杜仲粉調味炒勻。
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2 J% p* `+ R' A' d) D6 R# t. r公仔箱論壇5.最後放入豬肉回鑊炒勻後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 n7 |9 @/ X/ g$ b: S
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杜仲粉在台灣很常見，但香港買到的是一片片如樹皮狀，要自己舂碎較麻煩。如果大家去台灣，不妨買一樽來養生滋補呀！ 7 ~3 a" _6 A: ?% [$ U) i. h2 n8 v, R
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發表於 2010-1-27 12:22 PM
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