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菜谱名称：金牌扣肉
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所属菜系：浙菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! k6 l9 ?8 t
( R/ O |) @: @- Z1 i0 _% P5.39.217.76制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜
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制作方法：原料2 E: m7 H# d$ r, K
( a o- _% e/ M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料% d G# p9 k' ~/ t& s+ D1 ~; q
6 O# g/ E2 f/ V V6 Y9 x7 |" }酱油、糖、味精各少许0 Y9 {% c* }0 f6 k! X# {
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制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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* s* o! O- f2 _/ I itvb now,tvbnow,bttvb2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。5.39.217.76- `* A+ H6 W2 M; k7 q1 a8 C1 C! f$ R4 k
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
$ }% e( N! M& I1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L5 H% p, I" J% o7 I- d# e. f公仔箱論壇特点
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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