 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
2 J4 C; ]/ l2 R+ b" E3 ~5 W 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
- |8 H V5 R5 l* I* Ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：5.39.217.76: g) a+ W( g+ m+ R p
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
: d' t/ Z1 z c7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 莲藕洗净去节，切成段；' t% M! G' j, R$ c/ V( t: W% Z4 g* c
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 r/ l; ^3 O3 j, ^
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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功效：公仔箱論壇; _2 {- Z3 M# h5 b
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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●靓汤心水* q2 g. F4 X; p# W$ Y
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
: `6 D4 X( P7 o) J( C4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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