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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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材料：
3 `/ ^! T0 w. k9 K7 w! v9 Y燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
6 e7 O1 N7 H2 n& ~* ^糖 Sugar 300克tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 Z6 J: b* a- N
水 Water 1000毫升
. ^2 X- Q" i5 {6 R- |1 p公仔箱論壇鮮奶 Freash Milk 1000毫升公仔箱論壇0 q6 X( W9 B0 d8 U( i
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
6 w. f/ e1 Q3 w. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 Cocoa Powder 30克
1 d4 _, U' f8 }4 \% Ltvb now,tvbnow,bttvb色素，視個人喜歡tvb now,tvbnow,bttvb/ B, ?, ~: F8 ?: P2 O% e% [/ ?
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做法：5.39.217.76) K' G, G. B7 i9 j4 b0 g
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5 X: u8 k3 S" z4 e8 t) o. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。公仔箱論壇6 h5 q/ i2 r8 `: K7 z
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。* p, n' y+ K! U* t$ Y+ e: _
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# q0 f" H% `1 O& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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$ G1 n+ | N9 U. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ Y$ h8 G7 c0 A f6 [
4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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6 B9 S0 H+ B3 G: E: e' z5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n; S3 [3 }/ ?; ^4 o
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" N8 ?/ S {& d s
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$ s& l6 f; e4 ? r. ?- A4 @公仔箱論壇小貼士：5.39.217.76; o& o3 e) J- m, \& s4 _/ N2 a. a
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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