5 k' K& g% X4 c9 }公仔箱論壇芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。公仔箱論壇$ Y! @. `/ `, [3 G e
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材料：7 l& A3 ]' O# y; T, W3 h
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
9 m- g. s3 A0 G糖 Sugar 300克
8 U5 z& f. O/ g# e J. V" k水 Water 1000毫升公仔箱論壇. l7 o& D8 m! P
鮮奶 Freash Milk 1000毫升
0 R+ D! w1 W" J公仔箱論壇斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
# B8 R4 t2 \$ g公仔箱論壇可可粉 Cocoa Powder 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 M- \, q, ?8 z: h
色素，視個人喜歡
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做法：
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0 d7 Z, k3 ^# m% f/ [$ F7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。. W! \3 F2 W( X& w" X
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。6 A; `( k s" n7 l* h
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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# N. _5 S0 m- h3 Y5 S6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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. m; J3 O! S, a" P1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
+ R5 E5 h1 q, z4 L. r& }tvb now,tvbnow,bttvb每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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