說馬來西亞是吃的天堂，不是她的多族群美食，而是隨處走到一條舊街小巷，信手拈來可能都是地方精典美食；而每到一個州屬一個地方，遍地都是融合道地特色的家鄉小吃，峇株巴轄就是其中之一。到峇株巴轄走走逛逛，絕對不能錯過峇珠美食，因為在這個南馬的美食天堂裡，沒有去過貪吃街，就不算到過峇株；沒有吃過鴨肉麵，就不算吃過南馬好料。5.39.217.769 l h, L& W. T& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# M. g3 Y J
峇株巴轄地靈人傑，美食也不缺，號稱是南馬的美食天堂。這裡有一條貪吃街，各種小食飄香，令人垂涎三尺；這裡更有許多代代相傳的小食，吸引不少慕名而來的人，除了要品嘗小食的味道外，也是為了品嘗老舊的懷。5.39.217.765 J& S1 a- u! x7 h6 s% Z
tvb now,tvbnow,bttvb' P) n7 R0 ?$ u, m
5.39.217.766 z/ `$ V! f7 d0 l1 Q# r
3 T' X/ U$ }/ S6 w. k* E( U
2 u, K; \( c. u/ a* k0 T: L; u公仔箱論壇
# v* t; r& k8 \5 x: K( H, \2 Q公仔箱論壇張亞泗雲吞麵不含黑醬油，但口感佳。
C3 T. U. K0 L4 P8 B
) ?& g/ U9 Y; r* n. v張亞泗雲吞麵
tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 Q$ Z' R+ \0 I$ t$ i, {
起源：提起張亞泗雲吞麵，峇株無人不知，它乃是許多人從小吃到大的著名老字號。50多年前，廣東籍的張亞泗獲取獨門秘方，研發不放黑醬油的“反傳統”雲吞麵，從此這門家族式的生意蒸蒸日上，代代相傳。5.39.217.76 h6 U1 m- \7 k9 n$ y
$ w, Y; Q% T! O9 j- w8 h& ~6 t
特色：張家親手製作雲吞麵條和豬肉雲吞，雖然不含黑醬油，但黃裡透金的麵條，卻多了蛋黃味濃郁的質感，並不像一般雲吞麵的油膩。配合特製的辣椒汁，喝下熱烘烘出爐的純正豆奶，再體驗老店散發的風情，口感會特佳。公仔箱論壇$ a, {: T; z2 u* v. i: ^2 X6 \, f
6 _0 H9 `/ w& K9 Y* J; [公仔箱論壇老店也特別聲明，他們有出售曾備受爭論的柯嘉遜著作《513解密文件》中英文版，讓顧客邊吃雲吞麵邊關心國家政治。
' E4 E* j4 P( g- e) ~- h+ f( v公仔箱論壇3 l m# \9 G9 G8 w+ e
顧客群：每逢假日，新加坡及中馬遊客百里昭昭拿著餐盒打包幾十包，甚至四五十包回家享用，所以老店詳細列明第1至第20包雲吞麵的價格，以免顧客混淆。5.39.217.765 `- S) w1 d; I! w2 r, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; S' T0 R" ~& ~2 W7 b, h* g7 `& x% R1 ~ ~
價格：3令吉（小）、3令吉50仙（大）、3令吉90（孖面）
# a: Y+ Q5 L* g' r5 D+ m9 Q; F+ B5.39.217.76公仔箱論壇* \) j( m- o1 H' s2 e/ V- _1 u5 u. k
, w2 S, K( n$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
& N$ f7 k$ w8 b l2 X公仔箱論壇
% J! I& `' M3 D
0 e9 ~' { h! O4 x& p# d/ Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉沙爹配搭淋上沙爹醬和辣椒醬的炒米粉，色香味俱全。
0 t2 {/ [( w$ R' E& h公仔箱論壇
/ [1 b: H( A% X) A2 F9 z公仔箱論壇清香記豬肉沙爹
3 ~" V1 E8 D) o0 B" x: `' M$ O5 G
起源：50多年前，林漢華的父親從中國南來峇株巴轄落地生根，他苦無一門手藝，遂向馬來人學習烤沙爹，但考慮到華社的市場，反而設立了潮洲式的豬肉沙爹檔。經營至今，8名兒女中，只有他繼承父業。公仔箱論壇7 P O: K0 K6 R' \
: e- g0 W7 O, [公仔箱論壇特色：沙爹肉不肥不油也不膩，配搭炒米粉，一齊淋上沙爹醬和辣椒，使平淡無奇的炒米粉發揮出不俗的口感，配搭洋溢著濃厚咖哩香的豆干，達到色香味俱全的效果。
: O6 N* L4 ]" [* |5.39.217.76
: G( A& C) H& `5.39.217.76顧客群：曾提“少吃豬肉論”而受非議的前衛生部長拿督斯里蔡細歷，據說每次返鄉都會來吃豬肉沙爹和紅豆湯，愛不釋口。
0 r _' a" v8 s( m/ C' s: T公仔箱論壇
1 B o2 {$ n& H8 y1 O4 D5 Qtvb now,tvbnow,bttvb價格：沙爹（每枝40仙）、飯（40仙）、糖水（1令吉20仙）、炒米粉（1令吉20仙）、魷魚（1令吉）、豆干（60仙）5.39.217.761 b' f+ U3 n7 [$ H
5.39.217.76) B& u: `) P( L# u) l$ Q+ T
' U+ E! R% J* |7 ?. Z
- M2 j& ?% }, `0 K6 n- E4 S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j1 e8 b3 J4 V/ V J0 ?
龍引咖啡館（Rengit Coffee）
0 m* y; M! z6 Q( |0 E! ?tvb now,tvbnow,bttvb起源：老板娘Jenny Woo酷愛喝咖啡，丈夫David Gan在柔佛州的龍引擁有咖啡種植場，兩人了解峇株人愛喝本土咖啡的特性，而把龍引咖啡的精神發揚光大。Jenny把咖啡商標取名Dagan，在西班牙語是“農業之神”的意思，在純屬巧合下，被誤會是丈夫和小叔Alan聯名開發的咖啡商標。
. Q- u. O/ n; r( V. T
2 f3 \% N1 W4 ]3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：龍引咖啡豆屬於阿拉比卡品種，但體積特大，看上去就像一頭大象的樣貌，所以取名大象咖啡豆。這種咖啡豆的香味很重，未喝就嗅到濃郁的香味，招牌咖啡是龍引家園純咖啡，100%不含糖份，人人適合飲用，而且價格大眾化。曾有一位台灣咖啡評鑑家到訪，給了Jenny一句話“你的咖啡苦盡甘來”，因為龍引咖啡是先苦後甜，充滿人生奮鬥的精神。
, c, U3 m5 E# S8 _0 q# U
7 i: E3 O) x8 F! c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印尼訂造的咖啡色木製椅子別具一格，乍看下，彎T形的椅子頗像大象，象頭、象耳和象鼻彷彿被我們坐在屁股下，但身栽肥胖者會坐得比較辛苦，所以Jenny不斷改造椅子，並設有普通椅和象椅任選。( E2 y( G" m) E. ]
+ L5 [% O2 P) y. T/ q0 O- t0 O5.39.217.76顧客群：首相拿督斯里阿都拉據說曾在一項展覽會上喝過龍引咖啡，並留下良好的印象，蔡細歷也曾品嘗。; \* h# ~+ N# u2 j+ E2 J9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, S h" u! X+ G
龍引白咖啡 RM2.505.39.217.769 F( v/ x# `. ]* h5 H9 \, S
冰茶 RM4.50
$ T& y2 f6 M! p1 B5.39.217.765 J$ m4 L) a1 I% |$ s
9 r }1 ?5 s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 K# V7 Z$ L t( [
 公仔箱論壇( R4 k+ L& A. C
5.39.217.76) g- f( p2 [, }5 P9 N! L2 @8 |( ]
相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思。
8 j3 J6 c5 v" R4 T" n0 M4 S5.39.217.764 P4 R9 h5 b" {! f- O
芳鄰西點蛋糕
% n# ]1 g4 D" C; J4 F
起源：大約15年前，由郭氏三兄弟創業，在台灣學麵包廚藝的幼弟昭祥，把相思蛋糕的概念帶回峇株巴轄。
1 H2 `: h! V k L9 `+ s* s+ rtvb now,tvbnow,bttvb5 |( |9 l5 v, Z/ _5 M
特色：相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思，有原味的牛油，也有香蘭及摩卡咖啡口味，以盒裝出售。另一種暢銷麵包是微波麵包，呈波浪狀，濃厚的奶味最令人難以忘懷
0 g- l3 N. B- J/ N- ?$ w4 g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 w; u% I9 p6 ]& A
5.39.217.76" n5 v4 c! n% f7 C+ X ] m/ i
" u# {/ ]& d2 \, d; M
 公仔箱論壇* Z4 ?5 D5 ?6 l3 M) j
' E! E6 G/ v& q+ a5.39.217.76金黃炸雞翼的賣相不俗，口感也絕佳。
$ n& Z, o8 J5 e3 }9 _, f" X8 B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, n( [) f. W6 Q% f
泳池海鮮生鍋園
* X8 ]* `8 e9 U0 n& h6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起源：大約12年前，鄭祥明在海口的兩座私人游泳池旁成立一間海鮮生鍋店，顧名思義，生鍋店取名為泳池，不同是此泳池沒有人，只有海鮮。泳池生鍋店距離海口的不遠，雖然看不到海，食客卻可觀賞店裡生猛的海鮮在魚缸游戈，還有泳池中的俊男美女，相映成趣。
; d$ _: r8 e" g5 j% | sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ` V* L* s% ^& p* K! v
特色：雖然只有一種湯底─清湯，但勝在不油不膩，熬得越久越能吃出海鮮的鮮味，海鮮的選擇多元化，侍應生把各種魚蝦分盤盛桌，任君挑選。除了海鮮，還有豬內臟、各式煮炒及酒樓菜式，其中最誘人是金黃炸雞翼，香脆肉滑。$ g G. \* X: j% T% w9 o
6 ~% t0 Y' I2 ]0 `! `) V顧客群：新加坡著名藝人梁智強、李國煌及唐虎，蔡細歷及政商名人等。
3 }7 c2 ~- F; [5 I& W公仔箱論壇5.39.217.768 t, n7 a4 f& R3 z& D
價格：湯底免費，食物以藍碟、紅碟、橙碟及鐵盤等區分，最低1令吉50仙起 |
發表於 2010-1-1 01:26 PM
| 
5.39.217.76, D; g8 [0 ~0 I: x8 l
