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5 V! X' w# h4 Z材料
% K. r: B- I( [! \' e4 G. n9 v0 T5.39.217.76蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F. w6 {* h9 Q) u7 k z
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做法
8 `1 x5 j t! F5.39.217.761.蘑菇去蒂。
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- L6 ^& G. g. R2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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2 L+ m1 `/ J* j+ r8 _3 J& K0 x5.39.217.763.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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