[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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材料
' L' ^* D) l* C/ t# R, B, `% x蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. e% m) x0 t* a! ]9 X, v7 \

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做法5.39.217.764 D5 E1 S6 N2 D* I
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。  k! j; O+ M0 e6 T: {7 Y

0 b9 e- C& a2 j; P3 y! u5.39.217.762.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 5.39.217.76# l$ W  a; n* X6 a# p- V# r
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