[甜品] 豆沙西米焗布甸

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; d/ @5 ]' Z9 n' x8 R, W5 E3 a材料
& m8 W/ F3 J6 p, o1 |/ |9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
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3 m  y$ d' o! Z, N3 {5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 i# Z6 {. _$ A& O+ N/ T
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。
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# d5 l+ m+ t' E% P; H2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。% z: X+ [0 h; M( h8 ?2 P

! X4 |: s& u3 i4 H7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" D4 x7 v7 b  B
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4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。: Z6 `6 T( v, W4 K) D4 b
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