[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb/ }. {, i- p9 B4 I2 B% a. N

! S: G- X- K2 H, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 ^" o, o* d0 I/ a
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克公仔箱論壇/ |  `- T+ p$ q) T

1 s: r2 @/ E7 _公仔箱論壇咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 a3 E1 j; o) X' U
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量& G! \! P0 W, a! {; t( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 L  U* C/ |. i8 r1 X& p3 X+ _7 C

% k& ~1 h7 N4 @8 k- k9 k+ L5.39.217.76做法
2 f% ^9 P/ u% J8 m( Z7 ~' q' [公仔箱論壇1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
( I2 Z4 p6 x; {  j1 O5 I5.39.217.76
$ [  `' I5 E9 X$ y5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。! ?5 R4 |* ~. R

" `1 h5 V8 \# G3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。5.39.217.76: o% Z) U1 l& R% J5 f

# f* q4 z# [) O* {% o) |4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。