[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

9 K% Y% J$ K1 O! ^! ^7 f9 b& j8 ?
! W4 A1 a* I0 g0 ttvb now,tvbnow,bttvb材料. s: u$ i* E. l! I- ~: S8 ~  q! R0 [) z
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 J6 i  {6 L/ }. c
tvb now,tvbnow,bttvb; b% V& B: j. k! w& w' |  E# K
咖喱汁
' ^& E$ g& L- E& C( |tvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量, f8 i4 y, ?0 s8 D

$ x3 m$ D3 ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb; y# a: O5 d' G4 b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. w" k2 s: @: V3 c! o
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
5 y3 L$ P* I9 e* u3 b, R9 D+ i6 _tvb now,tvbnow,bttvb
( ^% w2 W- O5 \; s+ b) N! g9 D2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb* V- ?+ m% Y6 j" R: x  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* \9 s1 _. t" g+ ?  }$ Q1 V! J# V
3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。4 V' _- A1 i# |% e" {5 i* d

; N+ z, N8 h4 ]- }2 h2 z' |' t5.39.217.764.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。