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米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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! G L5 T3 j# b, Y. b! H: ktvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇# s6 M3 _/ {0 B& O! U% E
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ `! r) x. f
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) B- ~1 I/ K1 ^0 v Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
. f% A) z& l. x) t- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。公仔箱論壇1 U" t) ]5 b; }- `& B
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2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。) T/ S1 `$ g) e, Q4 o) V2 l
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 ( M# r; E" u5 f
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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