[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

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材料
8 U/ ]/ ^& c5 E2 L+ S8 Z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量公仔箱論壇  L0 v1 H9 o" x: d
5.39.217.76: h- ?& W6 `8 i+ l6 d; J2 @
醃料5.39.217.760 h4 M" d4 ^6 B  `
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
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% K- k+ \+ F  ^4 |" [8 f5.39.217.76做法
  r; E% J3 T1 k1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X! M. ?; Y3 i! ^6 {$ u  A

+ P- g6 u* @2 I* o. ?$ b5.39.217.762.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, i3 C% J& r% R1 ?7 p2 a

1 _- x3 m6 {1 p- J2 b7 i5.39.217.763.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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playlord

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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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4 H$ T* Q# {2 v+ m" k公仔箱論壇在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯公仔箱論壇+ i$ Y4 h1 P: R1 E
腩排會油滑D

ireland.man

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加鳳爪更好