[甜品] 薑餅朱古力布甸

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材料
' e' G% h+ u. c& H! m7 Q公仔箱論壇黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! e- ~( f8 Q" |3 M1 ]
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做法
* @6 R2 C) I) u1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
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2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 [+ p( V! ]9 B) x( @9 P
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4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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