[甜品] 薑餅人

nt1972

, P3 n- ~! L7 B( W6 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 _0 w' ^, @# a. P  @( p8 k$ p: @
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 b' s( K& z* k" h2 N' H0 h, `
糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許
( E) g" i' s- e. E8 D! }" i5.39.217.765.39.217.760 m0 J; R, y! A2 m- K7 d+ W
做法公仔箱論壇4 s9 I/ ^* H, r, c$ J, |
1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
* |. ]  Z- E8 d4 ^0 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) ^& Q3 ^' u) q) y# G) v
2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。
8 \5 Q/ g2 D6 l( G  e, N  e1 P9 H$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R5 f2 j$ @! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。
" P. x! {8 v  J+ F+ o% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。