[甜品] 薑餅人

nt1972

5 u& o0 z) B' v& ?( Y

- Y1 C/ c8 W* ]& U: P! V材料
: v, H0 X( b) {) z" d  w$ s" A1 P$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許
) z* v( b7 r/ ^) s5.39.217.76
% z8 j* U+ H' c, w& V做法' J# J' g( ^& _8 Y" F, ^
1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
, c, B0 t8 s6 Y$ r" d6 W2 }" k% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ M( I/ ]7 X- A4 U' y4 U
2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。
$ J" ~9 }3 u$ J2 {  C/ e5 z$ L  H5.39.217.76- ~5 x! T8 j. a. l4 ]
3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。
1 Y4 @- f, Z+ D$ }' t4 W- `tvb now,tvbnow,bttvb