 5.39.217.76) s9 ?' }" P j. U4 k* n0 F- ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 L- e$ R! C* Z' S+ K, x9 x
材料
& @/ x, I O% T( X' R6 h9 q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條公仔箱論壇3 M5 j# }+ V! ]! c+ g
p! W+ e4 o4 u7 m$ g" N0 T T: H火雞湯材料公仔箱論壇6 D3 b7 E8 h' z" V7 m
火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙
; l5 h# @3 y; x3 {! t" C$ |tvb now,tvbnow,bttvb
. k7 a0 b1 q; v6 V+ j公仔箱論壇
- ?6 r' u0 G2 {6 I [9 ?5 F5 a 5.39.217.76, p( M0 W2 D* Y6 g
0 G1 U6 K0 H, t- G# K# X; k
做法tvb now,tvbnow,bttvb* |/ W- O. m H2 l# Q6 _
1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* p; H6 a# y0 H/ h, S; U
# w$ ^3 B) P m j: Etvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。
* d# [* Q% ]$ Y
+ i0 K* ?) U& A4 a/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。
" o1 i# [5 _+ S8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
) R X) Z' i+ _5.39.217.764.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。公仔箱論壇* R; U2 R& r0 s; m( D0 K' I9 T
! }+ M+ q( H* ]: E! @tvb now,tvbnow,bttvb5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。
( H6 _; n( z) \. T% f5.39.217.76公仔箱論壇3 O+ i( F. a0 w, _
6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。
, ^6 l& G$ r) d ^* Y- t5.39.217.76* m5 U$ {. C( ?- Z# K) X* {
7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。
# A; L6 T9 |4 }4 V% M! h& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 S1 d9 v, ]8 q
 : }# A% q7 |& _6 K& B; _
公仔箱論壇: @" l5 ?5 \1 R" U' k( k& a
 |
發表於 2009-12-24 05:54 AM
| 