 : k( U3 h% B! v- t' g
. v1 R9 }1 `0 p3 S; u. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 l/ x& `. j9 b; T( S5.39.217.76白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條5.39.217.76- E& d9 p& w' H& r0 I; {& A
- Z# o; N) n0 `% K) s: l公仔箱論壇火雞湯材料
4 `+ T5 L* a3 C/ Z: g8 F火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙
0 r T* z' `% }, H5.39.217.76
/ ?# n7 M( \; Q8 v* w( vtvb now,tvbnow,bttvb! Y) I- |" R6 `2 s1 x8 ?: @
% j Z& g4 e) J! L# n# k/ m& Z; v0 B$ F( [3 ~$ c( f. _% P
做法
: W1 L, `* L) p) R5 s" _7 Q公仔箱論壇1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。; ~2 [, ]% ]5 g2 y
% ?) r3 d+ ^% P
2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 l' P& V5 j$ X x8 L3 @; r
% n6 s- | n6 ^- _3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。: f1 X7 J- c- c5 A
$ e& r6 X4 d# w1 a& f. l( Y- v4.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。
" _* [5 a% F' s1 @" \0 ]5 q [/ ?, b+ R5.39.217.76
f/ ?- a7 @2 P' f S8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。
1 |) W, \7 M5 w) `7 w0 |
5 j$ W0 v; _$ d( J2 }6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。
9 ]/ `2 f1 _7 y! r9 O/ S$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% r0 l/ ?4 E: S: _) ~( X
7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。 公仔箱論壇8 L) K- ~" o% r8 G5 u% g: g0 X# c
+ X* s# U2 e. o# r
5 @: r. L, M. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 O; ?5 k! i6 o& `
 |
發表於 2009-12-24 05:54 AM
| 