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材料
( [' y1 x* t8 L e0 c8 t5.39.217.76蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克
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做法
* h/ m1 ^, c5 X; i" m公仔箱論壇1.焗爐預熱至 170℃。
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6 L1 @* k- P) }: S1 J) ptvb now,tvbnow,bttvb2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。
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3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。公仔箱論壇6 F7 Z2 e& ]1 S4 N: Q; d) u
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4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。. O7 n; I8 I% o. w; P$ X# p
5 ]4 c; P4 q8 I# G: f5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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