 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。/ P! ~0 k+ n2 U( B
公仔箱論壇8 O" o6 n1 j5 H& w6 C/ j
（3－4人份）: u2 Q+ W% ]1 y) M, K
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 E* V: N' g& E
黄油：两汤匙公仔箱論壇- l& O% F! {# [) F7 S+ z5 `% e+ B
淡奶油：3汤匙5.39.217.766 P1 c3 m) @8 `3 V; h( I
黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D m; R+ r. H. a6 R
盐：适量
5 T# r0 e5 G; C8 ]" c3 l公仔箱論壇 公仔箱論壇! U/ C/ ?1 e# F! z
做法：
% Q- [0 J, q0 L0 c3 J5.39.217.76 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, o+ a5 }6 b3 F2 K7 o& c) [
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎； d( G% D( ~0 ?9 z% f( M/ w, u
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；公仔箱論壇/ u1 ]3 H3 o+ r" }; {) d, u2 o
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
5 K% h7 g3 ?- c/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：( h5 Y% A. B! \! \- \7 L z& n
开胃补血降血糖，排毒塑身。
2 l) t9 i0 j6 o* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l4 I0 o Z, t' R" ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 |+ ] v4 B/ T
●靓汤心水
6 w2 T2 r# W) I X6 `公仔箱論壇 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。公仔箱論壇: I7 Y; W* e! w) Y: O
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
# Z* F2 c0 Q7 m公仔箱論壇 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
| 
