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[健康資訊] 維他命C怎麼選?怎麼吃?

常常聽到身旁的人這麼建議,當喉嚨有點刺痛,甚至是嘴巴破、牙齦出血,好像就是開始吞維他命C片的時候。
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3 V* p- W( q9 p5 Q4 b2 P公仔箱論壇的確,維他命C有很多好處,不少研究指出,它有助於膠原蛋白的形成,讓皮膚緊實有彈性、並促進傷口的癒合。它也能提高免疫機能,讓T細胞和B細胞活躍起來,對抗外來的細菌或病毒。它還能協助腎上腺素的分泌,對抗壓力與緊張。
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但在多年的好消息之後,最近出現了不同的聲音,這讓原本也熱中吃維他命C的美國人也嚇了一跳。! C% i; ~3 i% L6 P. z. U

5 N$ T& @; x7 e3 `) y$ u$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要額外服用維他命C嗎?高劑量的服用安全嗎?應該如何選擇與使用?6 v7 K! T6 y, @& m( S  x
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維他命C的好消息
; T7 W6 M) e! @, G; g& w# r+ xtvb now,tvbnow,bttvb在1960和70年代,維他命C因為被認為能預防感冒而聲名大噪。直到90年代中期,仍有許多報告指出,在感冒初期服用高劑量的維他命C,能縮短病程的時數,因為它能抑制組織胺的形成,減緩咳嗽、流鼻水的症狀。公仔箱論壇7 |; Z  F3 \7 Y. j/ L! J* g1 _
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同時,有些科學家也發現,維他命C能預防某些癌症,維他命C的攝取量和癌症的發生成反比。荷蘭一項飲食調查發現,飲食中得來的維他命C,有助於減少胃癌。2 y, y; F% ~$ a7 R0 u9 N
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許多研究也顯示,即使每天只服用110mg適當劑量的維他命C,也能減少子宮頸癌、大腸癌和胰臟癌的發生。
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$ a" G2 P" _* {3 O公仔箱論壇除此之外,英國劍橋大學的一項研究也發現,維他命C可以減少心血管疾病及其他慢性病的發生,血液中的維他命C濃度愈高,罹患腦中風的機率就愈低。根據研究,每天只要服用中劑量500mg的維他命C,就能減少心血管疾病的風險,並降低血壓。公仔箱論壇' H/ [- k% w; a# E4 ~8 J% ]1 P

) E7 y: F+ ^8 y, U! {9 F5.39.217.76維他命C的壞消息
: U- G  V7 d  A) O5.39.217.76僅管如此,維他命C並非萬能,高劑量的服用也可能帶來一些風險。5.39.217.76- V9 I! `0 H) [' Z# ~

9 J+ f% W9 G) S' n0 G5.39.217.76台北醫學大學保健營養研究所所長黃士懿指出,許多研究都指出高劑量的維他命C能預防癌症,但對肺癌卻有相反的效果。
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  • soforlee

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