早安健康／曹承榮（心臟科主任）
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+ c# K9 w3 ~7 t# k公仔箱論壇上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格公仔箱論壇' z7 V. W4 `) m0 n- F \9 p) U
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如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
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1 A( P4 @( L4 N; v" n$ h如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。 - g: p3 o& [4 |9 y9 X
1 @$ D2 N" G- [) E% u* L6 S第一招：多吃健康的食物
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. w; n) ]- F, n! e0 m) Y y& c9 {飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 * S$ f/ P, k8 v5 t
3 {+ N' L# h4 v( A$ T w' l/ \4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。: [5 y: Q# F7 l6 E3 u+ x \: @
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' m, a7 S( M" j r& R% z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 Y9 Z! c9 A4 |4 N$ ^
有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：公仔箱論壇0 a5 s# \. G4 o% q
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1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
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2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 ; Q: q- w, B* Z( q
8 S* U5 C/ `" y8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杏仁等堅果類（nuts） 5.39.217.76% M) c$ r) x w' z# X
0 [ s* ~0 |* I, H W4. 大豆蛋白-異黃酮
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5. 黑巧克力（可可）
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3 R' S5 e) M% q1 g; o7 f- }6. 綠茶多酚
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* y( h# E& B9 i公仔箱論壇無法降低膽固醇的食物： tvb now,tvbnow,bttvb& v* i9 e/ Y; J# l S/ |. R/ |
1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
9 z1 m0 ]& m* D/ m1 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N/ F, A! y7 i. \/ w
2. 大蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# C6 j# o# l1 j
9 t# }% ^1 F: [: g3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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第二招：老菸槍快快戒菸
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% g, P: R$ t1 Q0 _抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
" @8 q7 O, L+ ?$ D7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J. N5 A1 x% Y9 r公仔箱論壇第三招：要活就要多動 tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 N- U0 `' k3 y7 d
) d" O6 q3 y7 S$ z+ @4 Z7 y& u, |; m公仔箱論壇快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。
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9 }4 x) P/ q% b2 V, k. @2 q) I公仔箱論壇根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 5 G7 J. ~3 [4 I, D7 g M& G
% R, ^: C$ ?7 ?0 P. |5.39.217.76第四招：避免體重過重與適當減重 tvb now,tvbnow,bttvb9 a: Z) `$ T. M( a# t
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根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。 $ x! D/ M8 M) @
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第五招：飲酒勿過量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ? u( h9 v. P
; U5 b5 J# C4 g- q5 w2 I A& L根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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