[中式食譜] 什锦牛肉

jljiang

制作方法:. S" [3 q$ Q; [' F; e* O

% v5 ~3 F7 J" u 5.39.217.763 d* O/ @  q0 Z' k' S7 A
主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# V# T2 R# l0 t0 B& j5 ]4 h& U
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末# h# Y5 T9 [  }, ~7 Y
公仔箱論壇3 w  {8 H# y6 O

( ]' Q; |& `1 A7 M5 c  b. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ {0 W3 t- t& Q9 m" {# `: e1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
5 c! P+ p1 y& I  H5.39.217.763 V+ r( T: m" S, W" b8 f
2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
4 l+ v9 @# s1 x# H; R公仔箱論壇
" E: p+ X& f/ |: E4 A) i! j+ a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。/ s' ^  M: j* A# [
0 ^# V: H$ Z9 e  W+ L# v# m
4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。