[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:% m2 _8 F4 J# k# n' F/ t

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5 h4 \/ b% D' ~tvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 G5 O3 l+ h1 w6 L
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末tvb now,tvbnow,bttvb; J" J0 [9 L2 y+ S( `

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1 z8 |% a8 A# H5.39.217.76做法：
7 O0 a( x. j6 _# }) V3 u1 t1 \4 [3 r1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。公仔箱論壇% D: v2 K! p& D" i, ~* {* A
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2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。5.39.217.76  f% X1 o8 V+ f+ i0 r

2 ^6 B" }& i6 l7 s+ ^. a, Btvb now,tvbnow,bttvb3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。公仔箱論壇& i/ w1 ~: d; ^; U- W: i" E

$ v" Z& S( v6 |2 z5.39.217.764.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。