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0 e) ?- L! J7 z, f1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；5.39.217.76& g4 @* ?2 T N( B+ r) R: Q* r
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2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；
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, b8 h6 t6 d+ ]' t3 k5.39.217.763、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；
6 V# x2 }4 \7 Y4 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ @# y5 Q: o6 g# Q/ z
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- X6 i! @6 U) Jtvb now,tvbnow,bttvb4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.7 [- Q' c* H* J! l+ h Y7 {/ D6 d
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5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 ?8 V# A6 W2 d$ J+ N
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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