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2 G1 Y+ @* u* \tvb now,tvbnow,bttvbXO 醬 伴 蓮 藕 片 公仔箱論壇4 a" J3 `4 B0 U) P9 ?* H3 j: `2 ^0 \
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製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 1 Q2 U; g3 @" u! f1 A: R
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蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。
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材 料 公仔箱論壇- m8 l+ K3 i. g( { y5 W1 W1 G1 p- I
蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙公仔箱論壇. l: r' }2 W0 }- R3 d: J
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: Y6 S6 b& D, N$ g" | Y+ ~做 法
- e5 s- S/ ^) J' r: Q5 J1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" v$ V( r, \9 g
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2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。
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: p; D6 _5 p0 }$ j公仔箱論壇3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。& b+ @1 e, P: w; v8 k
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ a- Y2 C. L3 b2 v g: |5 t
蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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