材料$ y$ {2 c- ^* D" V- f
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法
7 u1 z% { x' o4 `8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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" f0 R3 g. \9 U. H; A公仔箱論壇2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。公仔箱論壇6 s9 {$ M3 Z* C
) ^( Z9 C7 v& J* L+ g5.39.217.763.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 q3 O2 _7 |* A
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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