材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' ^& g1 @$ Z; E v
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料5.39.217.76( v8 L+ b: B8 D- z( X @
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許( c# w; \, L% ~1 \" H7 e3 c
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椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 u. B; { H4 t
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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8 k7 f) o9 w3 P& c$ Y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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' W8 f* c, j& }% Z3 h- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。* S( T1 }* I8 c! z* J0 U5 ^, g
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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