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+ R4 k: |- o# T: K! D; U% ^% U9 @9 V粉紅豹紋磅蛋糕" Z) b4 e0 ]6 {# w% r2 `
啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。9 ]$ S9 c% k. @
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時間：1小時 4 g$ b0 [% D" x: }2 @
難度：★★★★
9 ?$ d7 v5 ^; a6 S公仔箱論壇份量：1條
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: g I/ C; Q4 D; h
軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙公仔箱論壇, \' {+ [& e" Z) ~0 Z
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做法：
* Y5 Q/ z9 i/ @3 }; q g7 }/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。
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2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。
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, ? ~% C8 Z1 l, M3 N5 itvb now,tvbnow,bttvb3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。tvb now,tvbnow,bttvb% z" b# }* y$ d: l8 ?
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4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。5.39.217.76& J% z: h2 t- G+ a9 E
6 j/ k0 L8 c4 C5.39.217.76公仔箱論壇& w) ]' o4 Y; M* w e& z% S' E
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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