本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& M$ m+ }% z, H7 M
5 X6 e5 `* V# j! U9 }' [幾種蘆薈食用方法：
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蘆薈炸蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb s" y/ H) U# S9 J5 X
" Z1 ?8 O/ E. J- I9 d* E. ttvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
8 R7 k" m3 }9 c" Z配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
- ]* S ]0 Q$ ~% Q4 B7 D調料 食鹽、色拉油、椒油。
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7 m4 Q) B+ |+ _2 p6 X, h公仔箱論壇1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
$ s* u) a W/ ? k2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。公仔箱論壇- ]8 O* i' @1 g- Q3 f4 e
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 ^9 ~1 v+ a& k+ y, |
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蘆薈香菜湯
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主料 蘆薈葉肉100-150克。
/ B+ }: \& H5 |7 T8 z2 j% b2 F配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
9 |8 d) L" |) Q" T0 Y4 g$ qtvb now,tvbnow,bttvb調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
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/ f6 p |8 H5 c- T itvb now,tvbnow,bttvb1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。公仔箱論壇+ E* a% }# E+ ~* K
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
, l4 ~% @8 B+ k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。8 k3 D$ T- l! j
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蘆薈素炒西蘭花公仔箱論壇, y) ?( h# b1 |/ H3 ?$ E
# _6 q' [# ]7 Y* i+ y6 rtvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉50-150克5.39.217.76" N, A, n0 \5 N% M+ ~! n \8 T$ H$ O
配料 西蘭花25-50克。) L- W& a9 c. {9 B8 ~
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb! L, O- n3 d- M* l" p( q
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1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。5.39.217.76- j/ s N! J `: T( a; A
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
& D" M6 A: L/ w8 h# ?5 w* }2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。tvb now,tvbnow,bttvb" b T& |3 O" l: O* I# V3 ?
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什錦蘆薈 l' x8 W8 S2 ~. k: \
+ E5 O- {* {/ ?) ]主料 蘆薈葉肉公仔箱論壇+ @' a8 O- W$ x) Z
配料 山藥、藕、山裡紅
) w8 r3 N9 e7 N+ H8 ~+ X. e2 U5.39.217.76調料 蜂蜜或白糖。
& `& Y, g+ ~, H* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E& V" @+ u0 F2 J, C3 c6 R1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L5 V a1 ]" D4 N0 w' z/ G
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。 ]$ m, V: D" v: w2 S6 e# ^2 y
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。公仔箱論壇6 e7 k2 C3 e9 \0 \0 T; ?
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。tvb now,tvbnow,bttvb% T$ T1 B. \4 o2 K& ]' k4 K
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
; X! ^: Q9 Q F+ D# |# I公仔箱論壇3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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$ K. s T/ M7 {. c6 gtvb now,tvbnow,bttvb蘆薈沙拉tvb now,tvbnow,bttvb9 [ x9 I, @4 A" {2 J
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主料 蘆薈葉肉; K% f; g. n. B, h) v8 N3 @1 u9 }
配料 水果) f, A4 `( |2 P2 t+ ^
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬tvb now,tvbnow,bttvb# c0 W5 H7 q& ^6 F
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1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。5.39.217.767 t- X) I: X+ D O
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ q* p O1 y2 w5 r
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
; |$ p* }) v9 r5 L. \8 u# r7 Y公仔箱論壇4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: G* \, N" o# J2 V$ R
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! ~+ X/ Q( A3 u# S! b3 W, S! Z5.39.217.76蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。( d! A% [" \3 U5 k
3 u$ J3 ~8 }8 B' R& p8 r* dtvb now,tvbnow,bttvb步驟如下：
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１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^. `$ u [4 a, W- C( F
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
6 X3 k: d6 q. d/ B' P３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮tvb now,tvbnow,bttvb) G; P2 h4 |7 Z/ X2 P9 ]5 |! \
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
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$ f/ U: P: p" g8 P2 c8 q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以參考以下圖片及視頻 :
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( W! q+ P3 g5 M( d$ t' J+ V1 B5.39.217.76若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。5.39.217.766 w6 l+ H+ z& f, N' z
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1 c( P8 K5 N J7 b蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
9 D6 V' P T5 t! A n" _3 ?公仔箱論壇食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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蘆薈其他用途：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ y/ _0 O% M5 ]/ ^! W1 j' _
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一、美容的作用
6 | a+ f# W6 p" \0 z% w0 h6 @公仔箱論壇保濕+ Y" L! S5 b4 c4 k8 r+ K
防曬5.39.217.765 L0 x& J0 g X2 V) u: N: C
+ A/ H7 F1 K1 t V; ?) e L- k1 r: n二、藥用公仔箱論壇" @' a* M& y' \
抗細菌、真菌5.39.217.764 h `* k4 t5 m7 q: G* |. [/ F- _& E
抗濾過性病原體公仔箱論壇9 R9 v) o8 ~) B& Z
免疫刺激劑作用
: w! K0 [! L( X0 J5 n' {$ U! btvb now,tvbnow,bttvb消炎作用公仔箱論壇0 Q( r6 ]6 i C+ h" L& B" a v
傷口愈合作用
: N& C1 R5 K: k. D5.39.217.76增強噬菌、解毒及清潔功能
9 }/ W. a# X4 e4 r; m& m# L2 a免疫與抗腫瘤作用
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4 s6 C3 ~( u/ r1 |9 O補益：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: K3 A" y$ U! @
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。. j" v) ~8 u* Y7 {9 a7 v# w
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
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因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。公仔箱論壇6 c5 T0 ^0 c6 L' D. F
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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