[煮食諮詢] 泡菜肉醬

wongws813

9 S! d. l, C% @3 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m+ @! p. d! X* ]2 N7 ?0 A1 A7 h& c

3 p9 }8 V& d6 L- Atvb now,tvbnow,bttvb1 Z, i) _* Y2 I+ |1 k
【材　 料】 豬絞肉 180公克 韓式泡菜 120公克 蒜頭 3粒 辣椒 1條 芹菜 2根 香菜 2根 【調 味 料】 香油 1小匙 糖 1小匙 白醋 1小匙 雞粉 少許 : c9 O- [) q& X: I) m) S' a0 h* d% r9 Z	【做　 法】 1.將韓式泡菜撈出去除水份、切成碎狀；蒜頭、辣椒、芹菜都切成碎狀，備用。 ) F) K  V: k8 A& i* m3 H; i" q; T5.39.217.76 2.熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以大火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料，轉中火炒勻。 ( r1 ]$ f9 Y, B/ p4 l 3.在作法2鍋中加入所有調味料，轉小火煮約5分鐘即完成。