[中式食譜] 竹筍雞肉飯

wongws813

( q9 K( Z8 m$ N9 m4 v8 s! W# b! X  C( o* |/ c/ R2 e
竹筍雞肉飯* q/ c9 m, f, }  g/ o2 z 【材　 料】 白米 1杯 水 1杯 雞腿肉 1隻 芹菜 2根 蒜頭 4顆 辣椒 1/3條 【調 味 料】 醬油膏 2小匙 砂糖 少許 香油 少許 6 j4 }# |+ w- a2 y# M	公仔箱論壇$ e+ n* `0 s& P 【做　 法】 1.白米洗淨，浸泡清水約20分鐘，瀝乾備用。 + X4 _- j7 S( F4 F4 F( Z1 T$ y& b. S公仔箱論壇 2.雞腿肉切成小條狀，放入所有調味料醃漬約15分鐘即可。5.39.217.763 f0 l4 Q+ l2 e0 Q 3.芹菜切小段，蒜頭與辣椒切片備用。 + F3 }) q  i* I  y6 E' k+ v0 s7 J5 Otvb now,tvbnow,bttvb 4.將作法1、2、3與水放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。   z+ ^# }, [% K# u+ [) w ; E% {3 h+ ^: ^% p+ ?. P% M6 T