（中央社記者羅苑韶巴黎18日專電）5位分別來自行銷系、法文系和生醫影像暨放射科學系的台灣年輕人，有志一同，在巴黎藍帶廚藝學校成為同期同學，日前取得甜點證書後，紛紛表示要回台灣擔任法式甜點師傅。公仔箱論壇 G% v% f0 i1 S' P- ]1 S# S& E
公仔箱論壇) ]0 z s7 X5 d& I, b% i
巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）教授法國烹飪、甜點及葡萄酒知識及其應用，在美洲、亞洲、大洋洲及歐洲城市都設有分校，但巴黎本校持續吸引來自全球想學法國廚藝的學生。
- J4 x+ d# z4 g5 Z* @" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 e6 [' P# F& S. \
國際發展部門主任巴舍（Catherine Baschet）說，本學年學生來自43個不同的國籍。
) X4 U5 [4 Y# a( Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; s- Z! ]! o: G* W" y5 O
本期結業典禮16日舉行，其中有5名台灣年輕人，接受甜點證書。唯一男生王懷毅，中興大學行銷系畢業，擔任電腦業務工程師數年後，決心跑來巴黎學做甜點。
, a; G. A2 V$ `3 W, q1 k5.39.217.76
/ R$ o% Q% a1 B/ r5 e5.39.217.76在結束6個月密集班的學習後，他已決定返台改行做甜點師傅。
# x' f5 a) i1 T7 t9 y: n公仔箱論壇
: G0 H! V1 I4 Z2個社會新鮮人周莉雯和靳明倩，分別畢業於生醫影像暨放射科和法文系。周莉雯說，已學會做幾乎所有可在店裡看到的甜點。但她表示，學校學到的是基本功，未來仍需要累積實務經驗，才能獨當一面。
( B8 F [8 h0 w! s4 L3 j1 b( H# c D8 }
靳明倩表示，喜愛法國廚藝文化，未來打算繼續學烹飪，全方位認識法國廚藝。
& l# u# E5 j3 E6 Y0 Y) I* h: r! L公仔箱論壇
x2 S$ W5 a" G1 z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb另一位輔仁大學餐飲管理系畢業的Peggy表示，大學學管理和外場訓練，在藍帶學內場製作，相互補足。
" h& D$ K% f% j2 U8 M3 O, C1 |: @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, Q* w$ A2 `5 F4 e& S3 ~
巴舍說，藍帶學生平均年齡在24到27歲，多數都擁有高等教育文憑，他們或是想要轉行，或是投入家族餐飲旅館事業，有許多人回國後開甜點店、餐廳，或從事烹飪及甜點教學。5.39.217.76" U4 R4 L& `" h4 } M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" Q( p$ G0 B* {2 I& w# v
學校大廚泰立安（Patrick Terrien）在結業典禮上勉勵畢業生說，你們的雙手現在成了溝通工具，好好做，與朋友分享快樂。
4 Z# O) {4 n- H* L公仔箱論壇
- b0 B. K# T* B; A台下一名來自台灣的女孩還在藍帶學甜點，她說，當了幾年OL（粉領族），決定在30歲時給自己一個禮物，就是到巴黎學做甜點。
) B. N: ~! j" X6 j
! V3 y. L4 l& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，打開烤箱傳出的香味充滿了幸福感，學做甜點，就是希望可以散播幸福感吧。（本文附照片） 1001218 |
發表於 2011-12-19 12:49 AM
| 
