[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料 , W, i5 r# O. @9 ?

/ h! ^5 N6 H3 M4 z! I1 c( S; S4 ytvb now,tvbnow,bttvb田雞                1/2 斤 ! {! x3 K# i+ V% Q
薑(切絲)                2 片 " }" i/ H( _* j$ h$ L- a
蔥(切度)                2 條
' T" @! I' N/ l3 {3 M5 B米                1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 S/ |' {, J. l
水                2 碗 公仔箱論壇) ]5 t/ Q- c! F7 l1 V! G, i

3 Y7 j' j0 l; ~) K- s4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  公仔箱論壇2 c% D# s, R; ~( s# c
5.39.217.760 D& d; `2 W+ s( m; X" W0 L% I9 C9 w
鹽                1/2 茶匙
' z9 `( g# i+ Q! ~5.39.217.76糖                1/2 茶匙 5.39.217.764 U2 K( T/ w. n: T- n; }" f3 u, M" M
油                1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 U1 p6 G7 q- x4 I4 V6 W
花雕酒                2 茶匙 5.39.217.76+ e( D+ P0 ?5 j  X+ n& o$ h; W3 x
生抽                2 茶匙
0 J. C( Y9 X! f; d3 z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                2 茶匙
% S2 a! z; s: s8 c7 @) \胡椒粉                 少許
' H. D4 D1 B' e- Y$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油                 少許公仔箱論壇; v$ a; d* a- B/ e$ w6 \) K. o
製法:  
$ j/ C( f. l8 ?! H' H- }+ e5.39.217.761.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
) K2 I9 ?6 D# Q/ }" w* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb; U" e+ Q4 U% w% J
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
! ^& w) `. t/ @- H7 y4 }" |, rtvb now,tvbnow,bttvb4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。