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餅底材料:
! k2 C) r% s, H5.39.217.76牛油(溶液) 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' l# H0 o7 A0 p, V- l1 Z( A
OREO餅 150克
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朱古力 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! o. j. p0 y8 P9 c" F. y2 f
幼砂糖 70克
2 o* |% T( ]3 B+ w) N公仔箱論壇牛油 175克 公仔箱論壇, C/ w1 Z3 ?2 i; M* H3 Z
水 40克
3 U6 @9 J, `0 M: i8 A: F& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻
! A, g. n, Z' U% C8 ^( Qtvb now,tvbnow,bttvb雀巢朱古力粉 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 _# N8 |% b! `
忌廉 450克
7 q; M( ?" I# L8 ]# p5.39.217.76魚膠片2塊(大約10克)/ z0 b0 y7 `. O, t; A3 b% n
公仔箱論壇6 r' q6 f9 g5 V0 r s; F
製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
% o( O8 `# m( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Z( R3 B9 J$ k9 |
3.座溶朱古力後加牛油。
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) V+ o9 `% i; Q, V) I2 r+ c# J. A4.蛋黃打起至淡黃色。 I0 K2 Z# u" }
# [: f+ w* H6 X' T2 Q# I5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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( W/ Z% x% L* I9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將忌廉打至8成企身。公仔箱論壇6 i- O4 w) W5 O8 s3 M! m
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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# l; k7 H f1 V( }2 }2 x* `+ R8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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