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. E; i$ @ m& Z5 X/ W材料tvb now,tvbnow,bttvb" k6 J- ^3 }2 D; [/ E7 ~1 h$ Y F
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙公仔箱論壇4 H' k9 P8 D4 E
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" d& J; B$ P1 h! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 K1 ]6 L4 v! y$ W$ x5.39.217.761.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。tvb now,tvbnow,bttvb( `0 c. ~1 L1 c! P8 |
7 i! O: J* b8 f/ z公仔箱論壇2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 A: _5 O* M) W$ Q9 r' B% T
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。/ W8 O6 _2 d% k6 _7 U& E `9 D
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。公仔箱論壇$ T3 d: J& N4 v7 p$ W( i, S" P
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。+ p/ F3 o6 ]6 }& `7 `. B$ I$ ]- j
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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