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4 V9 L+ Q% G- p! T4 C材料
2 S( q; A X# M1 K! {( f0 l公仔箱論壇雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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8 C- w. R# Y* s* I7 V$ m5.39.217.76做法：
; b3 g6 G& R+ W* Y4 ]5.39.217.761.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 j6 k3 _" ]/ _/ @3 \
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 a/ |5 r+ ?7 x7 A$ H
8 ], e4 G! s0 @5.39.217.764.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb) o* {) F3 {% H8 r' H
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$ i$ N0 s$ c& F* L g可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。6 \: ^; F4 w/ P. X' @
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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