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材料
' C- D3 O: a* F' G9 Q$ G+ ]8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵公仔箱論壇* U- G1 T, j$ z* H0 p
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k' Z8 c4 e" q做法5.39.217.76& d6 \" n! n1 k" d3 T( e
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。公仔箱論壇. n& f" T- }. E, D. n$ P7 w
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2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
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5 L5 o- u2 K1 t" Q+ N, Etvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。/ ]* K& o. M# }4 Q1 N
+ c0 n: F0 R* r5 l' q公仔箱論壇4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。公仔箱論壇6 L# S& g2 R# k: {/ M
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想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。公仔箱論壇' z" ~5 B3 j U/ E" `$ U. k
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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