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材料
/ |( X E4 y/ \0 F% rtvb now,tvbnow,bttvb已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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做法
6 ~: S: [1 Y0 w5 d1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
0 Z* U1 v, L( O; n& Z1 s9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L* `* S( b5 l1 l A1 x5.39.217.762.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb! \. k* h, ?! \% s" |) n% w4 r
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上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
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發表於 2010-2-14 05:11 AM
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