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材料! g, p( L9 n$ m4 g- h
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙公仔箱論壇" h+ c3 T# N7 [4 g4 U3 z
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# a( W c: f1 |9 m: q做法
3 ~* b, A( U) N- O) G9 ~5.39.217.761.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 O, f7 M/ j. ]) g( W' L" f
) Y' C6 ?$ O& b0 q+ v& l( [3 Z# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
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, \; H- L9 R8 b5 `5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* s4 B' [5 j c$ t
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3 ~* R) m; z( C% s$ W, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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