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. h) H1 g! P. _1 g材料
5 l, k) l0 x' C8 K9 K& `( R. W4 k' ?8 i$ l5.39.217.76蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _% b# ^8 H; P) `$ Q! F r
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做法公仔箱論壇6 p8 d, ~7 m7 T6 w$ J% f7 l, r& B W
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。' p2 m( x. _7 m) @
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2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 J- d2 Z$ v% \7 t% R+ N
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牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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