[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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% O$ `8 p/ _- C" Y公仔箱論壇材料5.39.217.76# |8 m4 x' }% R8 D! H& \1 S
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
, A  c2 L2 p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) L1 L, m: g0 _$ O0 o% e2 i
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做法︰
! x0 z$ a" g6 ^0 p6 j5.39.217.761.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
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) V, \! B: ~- J2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。5.39.217.76" H% J% G) ?' a4 V# c  }" I# B3 @: J. g
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3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; O+ d* @& y1 {  ?* M% B$ f( J# y

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做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。