[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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5 d5 n" P8 H3 c  k' d材料
8 i' G0 C, t$ d* M5.39.217.76紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量% H& i9 L+ @, i- U( m

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做法# B4 L$ `+ V. O1 n5 I
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。
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, _: m* j5 j! E8 w. r* s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。tvb now,tvbnow,bttvb" @' `3 N" ^; }

& c5 Y' O7 `. q8 q3 V" I3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。