本帖最後由 jj887 於 2010-2-10 09:45 PM 編輯 % H8 i/ P0 C% L# [$ R
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簡單又容易做的料理。。
8 S" v# f: W% e+ |- [' Y公仔箱論壇炒出來的雞蛋好甜耶，我完全沒有加糖喔。。。。好好吃。。。
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蘿卜絲，青蔥粒，太白粉，1顆雞蛋。。。
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, `/ N; e" u3 R! B r8 X4 Q7 [公仔箱論壇做法：- t1 S1 ~0 W5 G6 B* _
7 y& ~. w/ \9 y6 y* I0 J1. 太白粉加入水后攪勻再倒入雞蛋裏一起攪拌備用。
6 g/ ~8 E: A% z/ U公仔箱論壇2. 鍋子到滿油，將蘿卜絲倒進去炸一會兒，撈出備用。。
1 r' g6 _/ h, ^- B公仔箱論壇3. 將多餘的油倒出來，留點油在鍋裏。。。
% e% V; c! w+ R/ H" b: \3 y4. 將青蔥粒倒進鍋裏爆香，加入雞蛋炒熟再倒入蘿卜絲炒勻。。。
' h) T, |4 c3 `' p5. 熄火后，立刻倒一點醬油拌炒調味即可上菜。。。
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7 V" o; D: L6 O) t* w Q' d+ a C3 h公仔箱論壇備註： 由於本人強調的是蘿卜絲炒蛋，所以蘿卜絲的比例會比較多。。但如果你們喜歡雞蛋炒蘿卜絲，雞蛋蘿卜絲的分量隨你們喜歡。。。
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發表於 2010-2-10 08:50 AM
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