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[中式食譜] 芝麻脆餅

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. j0 P8 h" R4 A5 L5.39.217.76材料) K5 O) R- N, z6 X% R
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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: {4 g  f1 p) O4 j9 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
# \' U* }* O$ q/ o$ ]5 z) V公仔箱論壇1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! f/ `$ L! Q
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2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻,加(1)拌勻成麪糰,倒出再搓勻。. k: U, C) @1 `4 ^
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3.將麪糰壓平至筷子厚度,修齊邊,切出所需大小,放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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  F0 l  e/ h; [$ |& }7 f4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻,塗上餅面,灑上芝麻,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。5.39.217.761 u0 a$ U7 |& \! D  S5 o

$ G! c( c6 F6 J4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f, O* T* }, B" l+ L5.39.217.76雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面,焗出來便不會太搶色。 % F! q5 m/ p/ M  W: z6 g! o
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