[中式食譜] 魚肉釀青椒

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1 n$ k* N* e7 _5.39.217.76材料4 Z$ }0 @& B( W' a! [0 w$ m
青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 ^+ b* l6 ?0 R  [4 T

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7 R, s6 u2 H8 j" _公仔箱論壇做法
7 m& k1 L0 K0 z4 r1 k: y公仔箱論壇1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。4 {- D( T, H; P/ V7 B2 o) x& e
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。tvb now,tvbnow,bttvb; A8 ]+ C4 f: k- C  ?( A

7 y* d, x( b3 Z& L5 A+ d4 Z4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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