一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。. K- x0 e* d5 |' |4 F/ Q
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餅皮包料1, Y+ X7 q) _) c8 A. X+ }, h7 J
和風蔬果壽司% `) B8 U8 M! V8 e% T# t
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量tvb now,tvbnow,bttvb, P0 H: |' b3 \4 k1 B
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1鋪飯
, [. L2 o# B5 o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 p! V* v, a( J0 M2 R- L
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2放料5.39.217.76; Z7 d% P1 u/ W* o# I2 {
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a% y V$ ^& l) w
3 z# z: j$ ~; D4 U% M1 ?, i% wtvb now,tvbnow,bttvb3捲起公仔箱論壇' }# m+ D; I5 c, I7 m
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。公仔箱論壇2 P8 P/ `) X# Q1 }, }; `% j8 s
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餅皮包料2
, I; k4 C0 G1 G* p4 h公仔箱論壇墨西哥披塔
2 Y! X5 d( G' O5 b8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
" C) `3 Z$ l6 Z2 w, s" x; etvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
M1 g1 D( J. }' D) N9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n$ A3 Y( F! t2 z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ Y& n% {5 k& N, f
將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料- o2 M' }. x0 V+ u% ]
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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7 f4 q# i* B5 C* O& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3包成盒5.39.217.76! e! s2 D8 _" }6 a% m- b1 ^+ H
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器
$ V" f. m M s8 J9 V# k# H! H. f薰衣草水果塔 O2 U% ?1 e1 E+ |5 I! ~, @, ?
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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) F/ Z8 d9 e. n6 R4 c3 I2 a7 g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1烤餅皮
- u5 l: l" w D" j _ \. i k 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。5.39.217.76& ~' u: [; ~8 N E, D8 K; {- _! ~
4 x0 B1 N$ H* ~& c- \& ]tvb now,tvbnow,bttvb2調優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) Y# ~3 I- I0 t6 h, A6 N" r! _
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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; w" D1 p: r7 z3 A% ?+ I公仔箱論壇3倒優格
R2 I/ H9 j3 j: g# W$ t( ^公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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