1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb% D9 s* r% Q/ q
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
; Q p$ `3 f* d" N; V- Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' N C4 |( V* Y, z% K) j3 e
3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） , D ]8 |! `' F* p
# D6 L5 Z, x. k) T9 ^) X* s公仔箱論壇5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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% i L8 S T- N( K5 [+ ^0 v放好配料之后拌匀。 公仔箱論壇: \- O: c- O& |
7 E' J+ D; P8 X0 ~( V" N- btvb now,tvbnow,bttvb用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 公仔箱論壇0 D1 |* L+ y' O* N' \$ p
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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& v; C8 e4 R% P8 v% }) y, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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