生成骨骼所需的營養素，最具代表性的是鈣質，但之前提到的雌激素、生成膠原蛋白的胺基酸（蛋白質）等，也是生成骨骼的重要營養素之一。 / u6 d) F2 q; k4 r! f, K0 b# j+ S
, q" |- B3 Q' p( C4 Z
此外，本章開頭介紹的蛋白質，對胃部和骨骼都是非常重要。也就是說，想要有強健的骨骼，不能只補鈣，也要充足攝取蛋白質才行。 5.39.217.765 d% {7 Q$ {' a
; M8 F& ]! M3 Rtvb now,tvbnow,bttvb很多食物都富含鈣質，例如：優格、起司等乳製品；魩仔魚、沙丁魚、柳葉魚等小魚類；櫻花蝦那種帶殼一起吃的食物，以及海苔、小松菜、蘿蔔葉等葉菜類，皆是能補充鈣質的好食物。 ) G2 I. }6 @3 J
5.39.217.76) ?8 Q8 N' }% r% M3 E3 q
平日三餐時多吃這些食物固然有益，但鈣質特別適合在夜間食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K, s3 ~: |5 o8 _
5 `: A |8 u3 j. i* Y: H# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入眠後不久，前半段的非快速動眼期到之後的三個小時，是「成長荷爾蒙」分泌最多的時候，這種荷爾蒙會在睡眠時間固定鈣質。
2 U1 t/ Z' p( C% V' b
/ E2 C4 U$ b) I7 b2 z公仔箱論壇所以，晚飯攝取鈣質，能有效率地被骨骼吸收利用。為此，請在晚餐時間，食用魚類或厚片油豆腐等富含鈣質的食物吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 @7 R; G$ Q+ A7 F! Y% }
) h5 s& O0 Y* J$ C
請從今天起，買櫻花蝦配著飯菜一起吃，效果絕對不同凡響。 ) L! r2 l2 I Y
5.39.217.765 Q( v# I8 ~# [, {% r/ q
尤其不吃早餐的人、身體清瘦的人、月經不順的女性，多半都有骨骼密度不高的風險，因此強烈建議最好能在晚餐時有意識的積極攝取鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb- A9 B) Q3 v3 V
8 s$ M$ M$ X) ?1 ?( |; O H
5 C' l, n, t% @1 J$ x h; t
優格和海藻，是最好的零嘴公仔箱論壇& M) x/ G4 }& g, @ Q/ B
+ X; k& u6 k! R2 a/ F: L- H7 F' Y除了三餐以外，「點心」也會影響到人體的狀態。根據我們的調查，常吃點心的人平均大約有五種自覺的不適症狀，不常吃點心的人平均才三種，尤其很多常吃點心的人都知道自己有「肌膚問題、便祕、失眠、容易感冒、頭痛」等症狀。 5.39.217.76$ A' x$ X# n, V3 y
; A$ U! q3 J: s! P* U: b: Q
為什麼吃點心不好呢？是糖分攝取太多嗎？還是卡路里太高了？
, ~8 z" r1 j8 O. c! q1 f8 w1 i
2 G6 R8 @# @" w! J5.39.217.76點心怎麼吃才健康？請繼續看下一頁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 C% V3 j0 y/ P' I" K
# o9 w: _) E/ n5.39.217.76) @: p* f$ Y( K0 ~# n( s9 U
誠如各位所知，餅乾、巧克力、甜點這類點心的代表性食品，都是「砂糖」和「油」製成的，這些東西空有卡路里，卻沒有維生素和礦物質等營養，也就是所謂的「空卡路里」。
( d/ i& A8 M. O! |7 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# D, m1 O, e9 v1 y. U, Y3 p. F. A2 |& D0 a( e
最糟糕的是，吃下這些沒營養的食物，肚子會很有飽足感。 5.39.217.76/ m+ ?* R( x5 u/ I4 \3 R; ~$ N
公仔箱論壇3 n: ~' g( z" x$ u
例如，你在嘴饞時動不動就吃巧克力或餅乾，到了晚上肚子也不太會餓，便很可能減少晚餐的分量，或是乾脆不吃晚餐。有些人吃了洋芋片以後，因為怕胖就不吃晚餐了。像這種因為吃點心的罪惡感而不吃正餐的情形，也時有所聞。
; l8 H& W/ m: [: H( btvb now,tvbnow,bttvb
- R i' T! z5 h% }/ A# R! G* L, s! {4 x我前面也說過，點心空有卡路里卻沒有營養，越吃越容易營養失調，進而降低恢復疲勞和免疫力的作用。 + m5 Y2 I h% H4 t
公仔箱論壇7 c. Z$ o5 [4 y# b: [8 q
點心吃太多導致營養不足，這或許很出人意料，但職業婦女常有這種現象。如此一來，本該透過飲食攝取的營養也吸收不到了，營養失調會越來越嚴重。
+ g4 z' M1 o% A& _公仔箱論壇- O& \ S# W3 o& _
那麼，該如何阻止這樣的惡性循環呢？
0 M5 \2 d7 k. q3 j! d) I公仔箱論壇! x' @3 q* q" W! ^' }$ W
我不是禁止各位吃點心，而是因為造成身體老化的「糖化作用」是在饑餓時攝取醣分所致，所以早上十點和下午三點吃點心是沒關係的。 * C' ?2 }) W: B0 Z
# U2 E2 l; p/ ^
可是有一個大前提，那就是不要影響到三餐食欲。此外，點心也不要挑「砂糖」和「油脂」製成的食品。
. S4 r6 \0 n/ u0 G# J4 c8 \: Z8 ~# r公仔箱論壇9 N4 V* ^2 W3 o3 B1 B
下午三點過後，想去便利商店買點東西吃的人，請買海藻零嘴、優格、堅果、甘栗之類的食品，不要買巧克力或餅乾。香蕉或橘子之類的水果也不賴。
+ r( L+ x. o6 P# W" ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, u; {+ ^0 `2 G
想再多吃一點的話，最好飲用含有蔬菜或海藻的湯品，這些都是我們平時攝取不足的食材。
. n$ o$ w# W# D, w3 b4 v公仔箱論壇
2 \# a" |- U1 v( l: ?3 J7 Xtvb now,tvbnow,bttvb海帶芽有預防水腫的鉀，以及消除各種不適的鎂，還有改善便祕的水溶性食物纖維。況且還有溶於湯品中的水溶性維生素，是很適合補充營養的東西。 |
發表於 2018-3-1 07:34 PM
| 
