8 L0 ]! ]! ~' V" N8 e. x2 E, @* s6 s2 R! q( H: f
材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克
k( C# K; X- t I5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" o' n, D2 o/ D+ i! X& x
) S- d$ z4 [: K8 c0 s/ U
: W" L5 L1 }6 V) F* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。公仔箱論壇' G* e c: }0 t1 ^1 D8 u# ?8 l
- t( {6 j8 V# O# T+ v9 X+ y5 W
& F% c- q$ |" t做法
+ D7 k6 L4 @5 [6 i7 ~! v, S5.39.217.761.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。
8 K3 ?/ f% m/ w# Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 R7 W. s8 m2 t# \
2.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。
9 R3 C: p, u- A& S) f+ X! o* p% S, s4 {% \! }- Z
3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。
( w: [, P6 T6 s- a3 e' Z2 {) E4 A公仔箱論壇5.39.217.76; T3 n- r I7 \/ Q( w
' D; F J7 {, g% {2 g6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 Y! f# @% I! l$ S" ^1 k
 |
發表於 2010-1-9 05:58 AM
| 