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) X! @6 g6 \; ~% p5 U/ stvb now,tvbnow,bttvb材料
/ K) d/ D9 v* ]( J. d* T T公仔箱論壇茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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做法' o1 ^6 K2 L8 `
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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/ T) p( w: C) g$ {9 g9 G2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。tvb now,tvbnow,bttvb/ k. h/ E$ x* }
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。& S1 A& E0 h k3 R) G; x5 `5 F
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ l% V# M1 ~' k! w+ f. z) D
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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