[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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材料
6 O8 Q; v  O$ P/ L. f) h& f公仔箱論壇茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: T. [9 O" W$ |! D) o+ q; E

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1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。' n& Q, C% o7 [6 p/ K
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。# R- o- `; Z/ c, d6 z% l

/ p7 l1 h# @, \% q3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。tvb now,tvbnow,bttvb, \1 [, `0 M5 L

# B! f. G" Q3 P$ W( n5.39.217.764.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
' k/ t! L% d$ W2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ x$ U" t! l5 D- h- e7 k
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